６月になった。６月と言えば、JUNE。きっと、出会った人達が
私を１番思い出してくれる時期なのではないかと思う月だ。
私の名付け親は、皇室で華道の先生として教えていた某生け花団体の会長で、
父親が友人だった事で私が生まれた時に、是非名前をつけて下さいと
頼んだみたいだ。彼女が好きな画家の【中原淳一】のじゅんを取り、
６月生まれだからJUNE。世界に通用する名前をと付けてくれた。
そのご縁もあってか、私は過去に画家にもなったし、華道を教えていた
事もあった。
昨日は、大切な友人家族が前祝いと言うことで、ホームパーティを開催してくれた。
豪華なメキシコ料理、家の中は風船などを沢山使った飾り付け、とてつもなく美味しいケーキ、
大好きなブランドの洋服や靴のプレゼント、、、
心のこもった豪勢なホームパーティで凄く幸せな１日だった。
以前もコラムに書いたのだけれど、私は幼少の頃アメリカで過ごし、その時に隣の家に住む家族が
メキシコ人でしょっちゅうホームパーティーに呼んで貰っていて、お陰で『ふるさとの味』が
メキシコ料理となった。１番心が落ち着く料理だし、愛情を感じる料理でもある。
それを知っている大切な友人が、昨日は腕を振るってメキシコ料理を丁寧に作ってくれた。
見るからに、手間をかけて作っていた料理には彼女なりの拘りを凄く感じ、それが味に
反映していたからうなる程の美味しさだった。バーベキューソースから作り込んだとか、
プルドポークはオーブンでじっくり焼いたとか、、、拘りの味を楽しみながら、
とても豊かな気持ちになった。
こだわりと言えば、最近２日連続で行ったカフェがある。国立にある『珈琲ぶん』という
カフェだ。カウンターメインのバーのような作りで、落ち着く店内では、拘り抜いた
気迫を感じる珈琲を提供している。ネルドリップで抽出するのが特徴の店で、
こだわりの抽出方法で淹れている時に、カウンター越しで作業を見るのもとても勉強になって面白い。
言葉を多く並べなくても、こだわりと言うのは強く伝わってくるものだ。
そんなこだわりの世界に触れると、自然と自分のモチベーションも上がるし
昨日の誕生日会のメキシコ料理同様に、心が豊かになる。
私も、『こだわりの豊かさ』を人に与えられるような人になりたい。
先週は、そんな事を考えさせられた週だった。
さあ、今週も素敵な週にしていこう。